دنیای از خوشمزه ها

کباب بناب:

کباب بُناب نوعی از کباب کوبیده منسوب به شهرستان بناب در استان آذربایجان‌شرقی می‌باشد. این کباب از گوشت تازه و چربی‌دار گوسفند، در اندازه‌ای بسیار بزرگ‌تر از کباب کوبیده معمولی تهیه می‌شود. هر پرس این نوع کباب بر خلاف کباب کوبیده معمولاً یک سیخ است. کباب بناب نوعی از کباب کوبیده منسوب به شهر بناب در استان آذربایجان شرقی می باشد. این کباب از گوشت تازه و چربیدار گوسفند ، در اندازه ای بسیار بزرگ تر از کباب کوبیده معمولی تهیه می شود. هر پرس این نوع کباب بر خلاف کباب کوبیده معمولاً یک سیخ است.

آموزش درست کردن مربای توت فرنگی خوش رنگ و با مزه

مواد لازم برای تهیه مربای توت فرنگی

• توت فرنگی یک کیلو
• شکر 800 گرم
• جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری
• آب نصف لیوان 

طرز تهیه مربای توت فرنگی

برای درست کردن مربای توت فرنگی به هیچ وجه از توت فرنگی های گلخانه ای استفاده نکنید.سعی کنید از توت فرنگی های ریزتر برای درست کردن مربا استفاده کنید.

برای شروع کار باید اول توت فرنگی ها را خوب بشویید و اجازه دهید تا در داخل آبکش آب اضافی آن گرفته شود. سپس برگ های آن را جدا کنید و در داخل قابلمه لعابی که

گنجایشش 3 برابر مقدار توت فرنگی هاست می ریزیم.

به این روش که اول مقداری از توت فرنگی ها را می ریزیم و بعد روی آنها شکر و به همین ترتیب 2 الی 3 بار این کار را انجام میدهیم و در آخر نصف لیوان آبی را که داشتیم

به توت فرنگی ها اضافه میکنیم.

مواد لازم :

کلم سفید خرد شده یک پیمانه
کلم بنفش خرد شده یک پیمانه
هویج رنده شده نصف پیمانه
انار دون شده یک پیمانه
سس مایونز سه قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه دسر شانامو مجلسی

یکی از دسر های مجلسی و مخصوص دسر شانامو که بسیار محبوب است و برای تهیه دسر شانامو با وبلاگ تی سی کوک همراه باشید.

مواد لازم نان شیرمال

آرد سفید :300 گرم
روغن مایع :1/3 پیمانه
پودر شکر :3/4پیمانه
زرده تخم مرغ :4 عدد
گلاب : 1/6 پیمانه
اسانس هل :3 قطره یا 1 قاشق چای خوری
پودر هل و بکینگ پودر:1 قاشق چایخوری پر
آب زعفران :برای روی نان
زرده تخم مرغ :1 عدد
کنجد :برای روی نان

آرد سفید 300 گرم.

کره گیاهی 150 گرم.

پودر پسته 300گرم.

پودر قند 1 پیمانه.

پودر هل 1 قاشق مرباخوری

سبک خاص درست کردن “خورش قیمه” فوق العاده خوشمزه

 طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه به سبک خاص

خورش قیمه غذای اصیل و قدیمی ما ایرانی هاست که برای خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به یک سری از نقاطی که در زیر به آن اشاره شده است دقت کنید ، اگر تمامی این نکات را در طرز تهیه قیمه رعایت کنید می توانید بهترین طعم جا افتاده رو به خورش خود بدید که با این صورت می توان نذری های فوق العاده خوشمزه ای با این قیمه ها مهیا نمود.